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孕妈咪可以多吃的3款孕前营养调养餐

发布时间:2019-09-14 06:45:41

  黑木耳红枣瘦肉汤可活血润燥,洁肤除斑。并对气虚血淤,面部色斑,阴虚燥结之大便不通,或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助,是孕前一款好食谱。 材料:猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。 烹制:黑木耳用清水浸开,洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切片,用调味料腌10分钟。把黑木耳、红枣先放入开水锅内,文火煲约20分钟后,放入猪瘦肉片,滚至熟。 功效:活血润燥,洁肤除斑。治疗气虚血淤,面部色斑,或面色萎黄暗黑;或阴虚燥结之大便不通;或阴户津枯之口渴欲饮。 本汤是以《补养篇》的“黑木耳红枣汤”煲瘦肉而成。《补养篇》认为该汤有健脾补气、活血行淤、治疗面部黑斑之功。汤中黑木耳性味甘,平;功能凉血活血止血,健脾润肺滑肠。《本草纲目》认为它能“面上还白”,是因其活血行淤而通畅血脉、消除肌肤积淤而致。红枣性味甘,平,润;健脾益气而滋润肌肤。猪瘦肉性味甘、咸,平;健脾滋润而益气血。三味合用,对孕前有很好的滋补作用。□易文 海带丝拌白菜 白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常,大白菜具有较高的营养价值。海带丝拌白菜是孕前的一款好食谱。 主料:白菜500克,鲜海带150克。 调料:大蒜5克,酱油5克,醋5克,盐3克,味精2克,辣椒油5克。 制作工艺:白菜洗净去帮切丝;海带泡开后洗净切丝;蒜切末,酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。 菜品口感:鲜嫩可口。 大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,是孕前女性不可缺少的营养元素。□沈风扬 上汤菠菜 菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。 主料:菠菜400克。 辅料:草菇100克。 调料:子5克,大葱5克,姜5克,大蒜5克,味精3克,盐5克,胡椒1克。 制作工艺: 1.菠菜洗净,葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。 2.锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。 3.锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。 工艺提示:要选嫩小菠菜,口味要把握好,氽菠菜注意不要过老。 菜品口感:色泽艳丽,口味鲜美。

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